Patlıcan Salatası

 Salatacı olarak patlıcan salatasınıda çok seviyorum mımmmm gömülüp yedük aşkımla bugün afiyet olsun bize :) :) :) Biz 2 kişi olduğumuz için genelde az az yapmaya çalışıyorum.Bu ölçünün yarısıyla yaptım ben

Malzemeler;

*4 Patlıcan ortaboy *6 diş sarımsak *2 yemek kaşığı zeytinyağı *3 su bardağı yoğurt

*istenildiği kadar limon suyu,tuz ve pul biber

Yapılışı;

*Patlıcanları közleyip ince ince doğruyoruz.

*Sarımsakları ezip yoğurta karıştırıyoruz,yağı,limonu,tuzu ve pul biberi ekliyoruz.

*İsteğe göre süslemeleri yapıyoruz afiyetle yiyoruzzz.

AFİYET OLSUN.

 

Not:Kimisi Maydonoz,domates ve közbiberde koyuyor ama Maydnonozu denemedim, domatesi yakıştırmıyorum biberi de süslemede kullandım.

REVANİ

 Bir gün aşkım bana diyor ki İrmik tatlısının kek gibi olanından yapsana aşkım. Tamam dedim arıyorum ama İrmik tatlısı yazınca hep sütlüler çıkıyor bir gün nette gezerken gördüm. Malzemeleri okuyunca anladım ki aşkittom Revaniden bahsediyormuş. Bende tatlı yemediğim için bilmiyorum tabi. Geçen günde arkadaşım SADECE YEMEK yapmıştı. Sadece Yemek arkadaşımın her tarifi tutuyor. Ellerine kollarına sağlık arkadaşım. Bu da benim Revanim tam not aldı :)

Malzemeler;
*3 yumurta
*3 türk kahvesi fincanı şeker
*3 kahve fincanı un
*3 kahve fincanı irmik
*3 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 paket kabartma tozu
*1 pk vanilya

*Üzeri için hindistan cevizi ve Badem

Şerbeti için ;

*3 su bardağı su
*3 su bardağı şeker
*Yarım limon

Şerbeti için;

*3 su bardağı su ve şekeri kaynatıp limonu da ekleyelim bir taşım daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakın.

*Keki için;

*Yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer tüm malzemeleri de ekleyip yağlanmış borcama koyun.
*170 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirin.
*Piştiğini anlamak için Kürdan batırabilirsiniz.
*Fırından çıkınca şerbeti döküp soğuduğunda süsleyip servis yapabilirsiniz.