SOĞAN KEBABI

 

Yılın son pazartesi günüden merhabalar... Nefis bir tarif ile karşınızdayım. Tarif sevgili balböcükleri'nden ama ınstagram hesabından.vİlk denemem olduğu için az yaptım ama bir daha ki sefere ölçüleri iki katı olacak şekilde yapacağım lakin paşalarım bile bayıla bayıla yediler.Normal tarifte orta boy soğan kullanılmıştı ama ben arpacık soğan tercih ettim.Birde bir daha ki sefere köfteleri çeviricem ki iki tarafı da kıtır kıtır olsun .Nar ekşisi müthiş bir tat veriyor mutlaka denemelisiniz benden söylemesi.

MALZEMELER;

*1 kilo arpacık soğan
*750gr kıyma
*Köftelik ekmek veya galeta unu(Gerçek tarifte yok ben kattım)
*Tuz,karabiber
*1 yeşil 1 kırmızı biber(Gerçek tarifte 2'şer tane)
*3 kaşık nar ekşisi
*1 bardak su

YAPILIŞI;

*Kıyma ve baharatlar biraz köftelik ekmek ile yoğurulur ve soğan boylarında yuvarlanır.(Ekmeği top olacak kadar koymanız yeterli)
*Fırın tepsisi yağlanır ve jülyen doğradığımız biberler tepsinin ortasına koyulur.
*Soyup yıkadığımız soğanlar ve köfteler biberlerinin etrafına dizilir.
*Üzerine bir su bardağı su gezdirilir.
*Üzeri folyo ile kaplanarak 180 derecelik fırında yarım saat pişirilir.
*Yarım saat sonra folyo üzerinden alınarak az su ve tuz ile açtığımız nar ekşisi de üzerine dökülerek soğanlar pişene kadar pişirlir.
*Fırından çıkarılıp sıcak sıcak servis yapılır...

AFİYET OLSUN...

UÇAR OTOPARK

 

Paşalarımız için eşimle yaptığımız bir hafta bile oynamadan yırttıkları otopark ile merhaba...Üzerinde değişiklikler yapıp daha da zevkli hale getirecektik ama bizim evin haylazı Artun efendi aynı gün üst katı delik deşik etti daha sonra ki günlerde de parçaladı.

Malesef ki hiç oyuncak kıymeti bilmiyoruz.Oyuncak ve  her türlü eşyaya 4,5 yaşına geldiğimiz halde; bilerek, isteyerek ve kasıtlı olarak zarar veriyoruz.Şöyle sağlam duran tek bir oyuncak  yok desem abartıyor olmam emin olun.Toprak'ta kavga ettikleri zaman atıyor ama Artun gibi parçalamak için özellikle zaman ve emek harcamıyor.Evde ne bir çerçeve ne bir süs eşyası bırakabiliyorum hepsi iki gün içinde mahvoluyo malesef.İlk evlendiğin zaman her şey istediğin zaman olmuyor ,sonra çocuk oluyor yine olmuyor, sonra olsa da senin pek umrun da olmuyor... Etamin işlemiştim ya paşaların odası için hala asamadım çünkü bebeklik fotoğraf çerçevelerinin bile camını kırdılar,fotoğrafları kazıdılar arkalarını bozdular,bir de emek verip yaptığım etamini parçalarlarmış. işte buna dayanamayacağımdan, büyük bir umutla durulacakları günü beklemekteyim. Okula gidince durulur diyorlardı... Ne mi oldu iyice sapıttılar. Birbiriyle oynamayı özlüyor ve eve dönüşteki bir saat su kesiyorlar koşmaktan.Ben mi? Hiç sormayın gitsin trajikomik bir dizi filmin başrol oyuncusu gibiyim işte...Biraz öyle, biraz böyle ...Hobilerimle uğraşıp kafa dağıtarak çıldırmamak için çabalayan klasik ikiz annesi...Konu nerden nereye geldi, onlar yıksa da ben sevdiğim şey yapıyor olacağım hele oyuncağını düzenli kullanan evladınız var hala yapmıyorsanız hemen kalkın yapın oynayın...