Yan çektiğim bir çok fotoğraf var ama bu sefer ki mecburiyetten.Bakın nasılda buhar çıkıyor.Ateşten yeni çıktı ve sıcak sıcak fotoğrafı çekildi.Bu soğuk günlerde içiniz ısınsın diye :)
Malum havalar buz.Allah dışarıda çalışan işçilere ve evsizlere yardım etsin çok soğuk.Soğuğun tek güzelliği kar işte.Tabi üşüyene kar ne kadar güzel gelir bilemiyorum.Neyse ben sıcacık tarifime geçeyim.
Aslında bilmeyen,yapmayan yoktur sanırım ama ben arşivimde bulunsun diye ekliyorum.
MALZEMELER;
*1 Kilo biber
*8-10 tane domates
*Tuz
*2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI;
*Yıkayıp ayıkladığımız biberleri büyüklüğüne göre 3'e 4'e kesiyoruz.
*Kestiğimiz biberleri yağda biraz öldürüyoruz.
*Yemeklik doğradığımız domatesleri ve tuzu da ekleyip ağzı kapalı bir şekilde, domates suyunu çekene kadar, pişiriyoruz.
NOT:Arzu ederseniz sarımsak ve acı biberde koyabilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
