Arkadaşım Pembe Tatlarda görüp çoktan yapıp yediğimiz Kozalak.Benimki pek kozalak gibi olmadı çünkü benim limon sıkacağımın arkası küçüktü sığmadı bende sarımsak döveceği ile ters çevirdim.Şimdi geniş ağızlı limon sıkacağı arıyorum misafirlere mutlaka ikram edicam çünkü.Özellikle annemin ve babamın çok hoşuna gitti.Birde tarifte ufacık bir değişiklik yaptım.Tarifi Pembe Tatlarcım Deryayladan Deryayla Birsence de Birsencede Ayhan ablasında görüp yapmış ben hepsinin linkini veriyorum,hepimiz ufacıkta olsa ekleme yada çıkarma yapmışız hangisi damak tadınıza uygunsa onu deneyebilirsiniz :D Yapılışına gelince;
MALZEMELER;
*250 gr pirinç patlağı
*2 paket bitter çikolata 80gr
*100gr margarin
*1 su bardağı damla çikolata
*3 çorba kaşığı pekmez(Asıl tarif ballı evde pekmez vardı ben pekmez kullandım)
*1 Tatlı kaşığı limon suyu
*Pudra şekeri(üzeri için)
YAPILIŞI;
*Margarin ve Bitter çikolatayı benmar usulü eritin.
*Eriyen çikolata,margarin karışımına diğer tüm malzemeyi ekleyin.
*Limon sıkacağının arkasına koyup yada elinizle kozalak şekli verin.
*Buzdolabında yaklaşık yarım saat dondurun.
*Üstüne pudra şekeri serpip servis yapın.
NOT; Uzun süre dolapta saklanabiliyor.
AFİYET OLSUN
