Soslu Gül böreği

 MALZEMELER;

*5 yufka
İçi için;
*4 adet Patetes
*1 büyük baş soğan
*tuz,pul biber
*2yemek kaşığı yağ
Harcı için;
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1 yumurta
*1 su bardağı süt
Üst sosu için;
*yağ ve pul biber
YAPILIŞI;
*Patatesler haşlanır ve kabukları soyulup ezilir.
*Bir tencerede yağla soğan kavrulup,patates,tuz ve pul biber eklenip kavrulur.
*Harç malzemelerinin hepsi bir kaba koyulup çırpılır.
*Yufkalar istenilen kalınlığa göre üçgen kesilir.
*Harç sürülüp kavrulmuş patates koyulup gül şekli verilir.
*Artan harçta üzerine sürülüp
*200 derece fırında pişirilir
*Sıcak sıcak üstüne yağda pul biber yapılarak böreğin üstüne koyulur.
AFİYET OLSUN

YEŞİL KUTU VE YAPILIŞI (Peçete Tekniği)

 İlk yaptığım işim bu kutu.Yapalı epey oldu ama yeni yayınlayabildim.Daha önce burda yayınladığım teknikler içinde ilk teknik olan peçete tekniği ile yapıldı.Peçetedeki güller çok hoşuma gitti.Zaten beyaz güle bayılırım.Sonuçtada böyle bir kutum oldu .Evet şimdi sizlerin yorumlarınızı alıyım bakım:)

 

Malzemeler;
*1 ad ham ahşap kutu
*Yeşil,Antik Beyaz ve Altın yaldız akrilik boya
*1 ad peçete
*Yat verniği
*Zemin fırçası
*Peçete tutkalı
*Tutkal fırçası
*Makas
Yapılışı;
*Ahşap zımparalanır.
*Antik beyaz boya ile kutunun ana yerleri boyanır kuruduktan sonrada ikinci katı vurulur.
*Kenar ve altlar ise koyu yeşilile boyanır kuruduktan sonra ikinci kat vurulur.
*Yine boyarken önemli bir nokta herzaman aynı yönde sağdan sola boyanır.
*Altın yaldız boya fırçaya alınır bir peçeteye boyanın fazlası vurularak kutunun soldan sağa vurularak eskitme yapılır.Sonra aynı işlem sağdan sola yapılır.Bu işlemler her köşesine uygulanarak eskitme işlemi tamamlanır.
*Peçetenin çiçekleri bıyık makası ile katı ayrılmadan çıkarılır.
*Peçete kesildikten sonra katları ayrılır.
*Peçete tutkalını peçeteyi nereye koyucaksak oraya sürüyoruz ve peçenin tam ortasını yapıştırıyoruz.
*Fırçamıza tutkalı alıp yapıştırdığımız peçetenin ortasından yanlara doğru tutkal sürüp peçeteyi ahşaba iyice yapıştırıyoruz.
*Ahşabın kenarlarına altın yaldız boya ile boyuyoruz.
*Son olarak vernik vurup işlemi tamamlıyoruz.