Aslında kışın yenecek bir tarif.Malum sıcaklarda yumurta kokuyor.En azından bana kokuyor :D Ispanak kavurması gibi tadı.Ispanak sevenler tadını beğenecektir.Ama yine de kışın denemenizi tavsiye ederim.Sabahları her gün çocuklara yumurta yedirirken bile koku beni mahvediyor.Belki ondandır bilemiyorum ama yazın yumurta özellikle yemeklerin içinde ise yiyemediğimi söyleyebilirim :)
MALZEMELER;
*1 kg taze soğan
*1 çay bardağı sıvıyağ
*5 adet yumurta
*Karabiber,Pul biber,Tuz
YAPILIŞI
*Taze soğanlar yıkanır ve ince ince doğranır.
*Sıvı yağda iyice kavrulur.
*Üzerine yumurta kırılır ve baharatlarda ilave edilerek servis yapılır.
