Ezogelin Çorbası

 MALZEMELER;

*1 adet kuru soğan
*8 Yemek kaşığı kırmızı mercimek
*2 yemek kaşığı kırık pirinç
*2 yemek kaşığı bulgur
*1 adet küçük havuç
*1 adet küçük patates
*2 adet domates
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*Tuz,karabiber,pul biber
*1 yemek kaşığı domates,1 yemek kaşığı biber salçası
*Sıcak su

YAPILIŞI;
*Tüm malzemeyi doğrayıp tencereye koyuyoruz.
*Patates ve havuçları da minik minik doğrayın ki pişme süreleri eşitlensin.
*Üzerlerini geçecek kadar su koyup pişiriyoruz.
*Suyu bittikçe sıcak su ekliyoruz.
*Malzemeler pişene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
*Malzemeler pişince blandırdan geçiriyoruz ve kıvamını alacak şekilde sıcak suyu ekleyip kaynatıyoruz.
*Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
(Bu malzemelerden bile kocaman bir tencere çıkıyor ona göre :) )
AFİYET OLSUN ...

Oktav Timi

 Az önce bitirdiğim kitabı da hemen yayınlamak istedim. Cengiz Abdullayev'in okuduğum ikinci romanı.Daha önce de Kurtlar Sofrasını okumuştum burda.Anlatımı ve konusuyla bir çırpıda okunacak bir kitap.Polisiye roman okumayı sevenlere tavsiye edilir.Tabi ki kitabı çekici kılan bir yanı da kitabın yazarı olan Cengiz Abullayev'in Azerbaycan Sovyet Sosyalist Cumhuriyeti KGB İstihbarat Servisinde görevli olması.İlk eseri olan Mavi Melekleri'de en kısa zamanda okumak istiyorum.Mavi Melekler de çok yankı uyandıran ve bir dönem de yasaklanan bir kitap olması ile ünlü...