Bal kabağını sevmesem de mevsimi gelince sık sık kullanmaya çalışıyorum.Özellikle oğullarım için.Tatlısı,çorbası,muhallebisi...Bu kez tatlısında sıra.Aslında kirece yatırılanı daha güzel oluyormuş, ben hiç yapmadım, bir gün deneyeceğim Allah izin verirse.
MALZEMELER;
*Balkabağı
*Su
*Toz şeker
*Ceviz
YAPILIŞI;
*Dışları soyulan,dilimlenen ve yıkanan bal kabakları teflon tencereye dizilir.
*Her bir dilimin üzerine birer çorba kaşığı toz şeker ilave edilir.
*Yaklaşık 1 su bardağı su ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirilir.
*Ceviz ile süslenerek servis yapılır.
AFİYET OLSUN
