BİR ADA HİKAYESİ 2

 

Daha önce burda birincisini okuduğum kitabın ikincisini bitirdim,üçüncüsüne de yarın başlıcam.Dördüncüsü de çıkan haberlere göre yakında raflarda yerlerini alacakmış.Merakla bekliyorum.İlk kitabın başlarında sıkıldığım kadar,ikinci kitabı soluksuz ve merakla okudum diyebilirim.Poyrazı,vasilisi,kadri kaptanı,lenası... ve daha bir çok karakter.Kesinlikle tavsiye ediyorum.

SOĞANLI MISIR EKMEĞİ

 Tarifi Dr.Oetker'in üzerinde görünce bir karadenizli olarak hemen yapmalıyım dedim ve yaptım.Çok lezzetli oldu,çörek gibi.Oğullarım bile çok sevdi.Ne de olsa karadenizli kanı taşıyorlar.Eşime bak oğullarım sevdi mısır ekmeğini Giresun'lu benim oğullarım diyorum.Oda mısır ekmeğini süsledin soğanla tabi yerler , onlar Tunceli'li bak nasıl yediler tandır ekmeğini diyor.(Valla çok sevdiler tandır ekmeğini de ) Görcez sade mısır ekmeği de yer benim oğullarım karalahanada :D

MALZEMELER;

*2 Adet soğan(Ben 3-4 adet koyacağım bir daha ki sefere)
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı karabiber
*3 su bardağı un
*1 su bardağı mısır unu
*1 pş hamur kabartma tozu
*2 yumurta
*1,5 su bardağı yoğurt
*1/2 su bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI;
*Bir kapta soğan hariç tüm malzeme iyice karıştırılır.
*Soğanlar halka şeklinde doğranıp karışıma ilave edilir.
*Kalıba dökülerek 175 derece(ben 200 de pişirdim) fırında kızarana dek pişirilir.

AFİYET OLSUN.