7 Temmuz 2010 Çarşamba

Bezelye Çorbası

 


MALZEMELER;

*3 su bardağı bezelye
*6 su bardağı sıcak su(Varsa et suyu)
*2 adet et bulyon(Et suyu kullanılırsa bulyon 1 adet)
*Tuz ve pul biber.

Yapılışı;
*Bezelyeler suda haşlanıp süzülür.
*2 çorba kaşığı ayrılıp,geride kalan bezelyeler sıcak su ile blandera vurulur.
*İçine et suyu,tuz ve pul biber eklenip 5 dk kaynatılır.
*En son ayırdığımız bezelyelerde ilave edilip 5 dk kısık ateşte bekletilip sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN