Tarif arkadaşım sadece yemeğin şu tarifi ama bende ufacık ufacık değişiklikler var. Hafif bir tatlı oldu ve yemek defterimde yerini aldı :)
Malzemeler;
*1paket etimek
*500gr süt
*1,5 kahve fincanı un
*75gr margarin
*1tatlı kaşığı pirinçunu
*1 tatlı kaşığı nişasta
*1paket vanilya
*1pk kremşanti
*1 pk çikolata sosu
Şerbeti için;2 su bardağı şeker,2 su bardağı su,1/4 limon
Yapılışı;
*Önce şerbeti hazırlamak için şekeri,suyu kaynatıp limon ekliyoruz ve 4-5dk pişirip ocaktan alıyoruz.
*Etimekleri kaba dizip bu şerbet ile ıslıyoruz.
*Kremasını hazırlamak için;
*Margarini eritip unu kavuruyoruz.
*Sütü ekliyor ve muhallebi olana kadar sürekli karıştırıyoruz.
*Nişasta ve pirinç ununu bir bardakta çok az suda eritip karışıma ilave ediyoruz.
*4-5dk daha pişirip ocaktan alıyoruz.
*Vanilyayıda ekleyip iyice çırpıyoruz.
*Bir kapta kremşantiyi üzerinde yazılan şekilde hazırlıyoruz ve muhallebiye ekleyip hepsini çırpıyoruz.
*Bir kaptada Çikolata sosunu hazırlıyoruz.
Kremşantili karışıma etimeklerin üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.
*Servis yaparken çikolata sosu ve hindistancevizi ile süsleyip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN.
