Tarif sevgili Yemek Vakti‘ne ait.Misafirlerim tarafından da beğenildi. Tarifler alındı.Yemek defterine eklendi.Nefis bir tadı var.Şiddetle tavsiye ediyorum.
MALZEMELER;
*5-6 Adet patates
*1,5 su bardağı köftelik bulgur
*2 kaşık biber salçası
*2 kaşık domates salçası
*2 çay kaşığı kimyon
*2 tatlı kaşığı pul biber
*Yarım demet maydonoz
*6-7 dal taze soğan
*Karabiber,pul biber,tuz(Arzu ettiğiniz miktarlarda)
*2 adet domates (Ben kullanmadım)
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
*Nar ekşisi (Ben biraz fazla koydum arzu ettiğiniz miktarda 2-3 yemek kaşığı konulabilir.)
YAPILIŞI;
*Patatesler haşlanır ve blender da ezilir.
*Sıcakken bulgur ilave edilerek ağzı kapalı olarak yarım saat beklenir.
*Bulgurlar yumuşayınca, geri kalan tüm malzeme ilave edilerek iyice karıştırılır.
*Köfte şekilleri verilerek kıvırcık ile servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
