MALZEMELER;
*1 adet kuru soğan
*8 Yemek kaşığı kırmızı mercimek
*2 yemek kaşığı kırık pirinç
*2 yemek kaşığı bulgur
*1 adet küçük havuç
*1 adet küçük patates
*2 adet domates
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*Tuz,karabiber,pul biber
*1 yemek kaşığı domates,1 yemek kaşığı biber salçası
*Sıcak su
YAPILIŞI;
*Tüm malzemeyi doğrayıp tencereye koyuyoruz.
*Patates ve havuçları da minik minik doğrayın ki pişme süreleri eşitlensin.
*Üzerlerini geçecek kadar su koyup pişiriyoruz.
*Suyu bittikçe sıcak su ekliyoruz.
*Malzemeler pişene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
*Malzemeler pişince blandırdan geçiriyoruz ve kıvamını alacak şekilde sıcak suyu ekleyip kaynatıyoruz.
*Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
(Bu malzemelerden bile kocaman bir tencere çıkıyor ona göre :) )
AFİYET OLSUN ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder