YOĞURTLU BAKLA

 MALZEMELER;

*1KG BAKLA
*2 ORTABOY SOĞAN
*YARIM DEMET DEREOTU
*TUZ VE BİRAZ YAĞ
*4 DİŞ SARIMSAK
*YOĞURT
YAPILIŞI;
*BAKLA AYIKLANIP YIKANIR.
*SOĞAN VE DERE OTU İNCE İNCE KIYILIR.
*TÜM MALZEME DÜDÜKLÜYE KOYULUR BİRAZ YAĞ VE TUZ EKLENİR VE BAKLALARIN ÜZERİNİ GEÇMİCEK ŞEKİLDE SU KOYULUR.
*12DK DÜDÜKLÜDE PİŞİRİLİR.
*ÜZERİNE SARIMSAKLI YOĞURT DÖKÜLERE SERVİS YAPILIR.
AFİYET OLSUN...

Musakka

 

Malzemeler;
*500gr kıyma
*2 ortaboy soğan
*1 kilo patlıcan
*2 küçük domates
*2 sivri biber
*tuz,karabiber, pul biber
* bir tutam maydonoz
*bir yemek kaşığı ucuyla salça
Yapılışı;
*Patlıcanların kabuğu tamamen soyulup yuvarlak yuvarlak doğranır.
*Tuzlanıp 45 dk bekletilir ve yıkanır.
*Patlıcanlar kızartılarak bir tepsiye dizilir.
*Kıyma bir tencereye koyulup sulandırılır.
*İnce kıyılmış soğan ve biber eklenip pişirilir.
*Domates,tuz,karabiber,pul biberde eklenip iyice pişirilip maydonoz salça eklenir.
*15-20dk pişirilip 1,5 su bardağı sıcak su koyulup 2-3 dk pişirilir.
*Hazırlanan içler patlıcanların üstüne dökülüp 250derece fırında üstü kızarana dek pişirilir.
*Fırından almadan 5 dk önce süs olarak domates biber dizilir.
*Biber ve domatesler solunca fırından çıkarılıp pilav ile servis yapılır.
AFİYET OLSUN...
Not;Ben maydonoz sevdiğim için katıyorum katılmayabilir.

Buluşmamızzzzz

 

İşte toplu resmimiz burda hepimiz varız en son gelen bir iki arkadaş dışında kimler mi vardı?

Günün yaratıcısı ;Ozgesipahioglu.blogspot.com
Celebi74.blogspot.com
Benhurum.blogspot.com
Kalderavolkan.com
İçimdekikelebekler.blogspot.com
Fotografpenceremden.blogspot.com
Anka-yansimalar.blogspot.com
Mutfakcini.blogspot.com
Birdemliksohbet.blogspot.com
Yesimceyemek.blogcu.com
Zeynebinkelebekleri.blogspot.com
Yemekkokusu.blogspot.com
Fiyonkonline.com
Eyerhagu.blogspot.com
Edabellaa.blogspot.com
Beyazkelebek.blogspot.com
Siyahkelebek.blogspot.com
onuncukoyunadami.blogspot.com
Hayatiminrenkleri.blogspot.com
Kuzinedekizarenekmek.blogspot.com
Gülaymutfakta.blogspot.com
Engüzeltatlar.blogspot.com
igneileiplik.com
lezzetibol.com
degisiktatlar.blogspot.com
Nefisseyler.blogspot.com

Etimekli Tatlı

 Tarif arkadaşım sadece yemeğin şu tarifi ama bende ufacık ufacık değişiklikler var. Hafif bir tatlı oldu ve yemek defterimde yerini aldı :)

Malzemeler;

*1paket etimek

*500gr süt

*1,5 kahve fincanı un

*75gr margarin

*1tatlı kaşığı pirinçunu

*1 tatlı kaşığı nişasta

*1paket vanilya

*1pk kremşanti

*1 pk çikolata sosu

Şerbeti için;2 su bardağı şeker,2 su bardağı su,1/4 limon

Yapılışı;

*Önce şerbeti hazırlamak için şekeri,suyu kaynatıp limon ekliyoruz ve 4-5dk pişirip ocaktan alıyoruz.

*Etimekleri kaba dizip bu şerbet ile ıslıyoruz.

*Kremasını hazırlamak için;

*Margarini eritip unu kavuruyoruz.

*Sütü ekliyor ve muhallebi olana kadar sürekli karıştırıyoruz.

*Nişasta ve pirinç ununu bir bardakta çok az suda eritip karışıma ilave ediyoruz.

*4-5dk daha pişirip ocaktan alıyoruz.

*Vanilyayıda ekleyip iyice çırpıyoruz.

*Bir kapta kremşantiyi üzerinde yazılan şekilde hazırlıyoruz ve muhallebiye ekleyip hepsini çırpıyoruz.

*Bir kaptada Çikolata sosunu hazırlıyoruz.

Kremşantili karışıma etimeklerin üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.

*Servis yaparken çikolata sosu ve hindistancevizi ile süsleyip servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN.

PİYAZ

 Piyazı pek sevdiğim söylemez ama yinede yaptım.Herşey sevdiğimiz için yapılmazya bununda besin değeri ayrı hem değişiklik güzel oluyor.

Malzemeler;
*1 su bardağı kurufasülye(akşamdan ıslatılmış.)
*1 ad sivri biber
*2 ad küçük kırmızı soğan
*1-2 adet taze soğan
*2 ad haşlanmış yumurta
*Maydonoz,yağ,limon,tuz ve reyhan
Yapılışı;
*Kurufasülyeler haşlanır.
*Tüm malzemeler doğranıp fasülye ile karıştırılır.
*Yağ,limon ve baharatlarda koyulup servis yapılır.
AFİYET OLSUN

Şehriyeli Güveç

 

Babamın aşçı olduğunu daha önce söylemişimdir sanırım buda babişkomun bana verdiği tarif. Aslında çok severim ama evlendiğimden beri hiç denememiştim taki bugüne kadar.Bugün yaptım afiyetle de yedim.

Malzemeler;

*1 su bardağı şehriye ben yıldız kullandım.Arpa,tel,harf şehriyede oluyor.

*100gr et (isteğe göre artırılıp azaltılabilir yada tavuk eti olabilir ama göğüs olmalı)

*1 adet et bulyon

*2 ortaboy soğan

*Rende Kaşar

*salça,tuz,yağ

Yapılışı;

*Soğanlar yemeklik doğranıp yağda kavrulur.

*Salça,Et bulyon,tuz ve et eklenip 2 su bardağı su koyulup et iyice pişirilir.

(Et pişene kadar su ilave edilebilir.)

*Bu arada Şehriyeler az yağda renk değiştirene kadar kavrulur dikkat yanmasın.

*Etler iyice pişince şehriyelerde eklenip 2 su bardağı suda koyulup suyu çekene kadar pişirilir.

*Su ne tür şehriye olduğuna göre değişir,onun için suyu azar azar çektirebilirsiniz.Tel şehriye daha az su çekebilir.Sıcak su koyduktan sonra sorun yok pişmemişse su ilave edersiniz ama suyunu çok kaçırmayın.

*İyice piştikten sonra İçine kaşar rendesi koyup sıcacık sıcacık servis yapın.

AFİYET OLSUN

Kolay Börek

 Bunun adı kolay börek. Çünkü çok basit ve zaman almayan bir iş olduğu için öyle takılmış adı. Teyzemden öğrendim ben bu tarifi böreği de annem yaptı ,bana da yemesi kaldı :)

Malzemeler;

*4yufka

*2 su bardağı süt

*1 su bardağı zeytin yağı

*yarım su bardağı yoğurt

*1 yumurta

Yapılışı;

*süt,yağ,yoğurt,yumurta bir kapta çırpılır.

*bir yufkayı masaya serip fırçayla harçtan sürün

*büzerek iki ucu birleştirip ortadan ikiye bölün ve tepsiye yerleştirin.

*diğer yufkalarıda aynı şekilde yapıp tepsiye koyduktan sonra kalan harcıda eşit olarak üstüne dökün.

*220 derece fırında pişirip servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

Patates Çorbası

 Bu aralar sık sık yeni yemekler deniyorum.Yemek yapmak bana çok ama çok iyi geliyor.Uzun zamandır denemek istiyordum geçenlerde tarifini teyzeme vermiştim yapmış harika olunca bende yaptım bugün ve çok beğendim ama yağ yakılmadan daha çok sevdim et suyu öyle güzel yapmışki anlatamam neyse tarife geçeyim :)

 

Malzemeler;

 

*2 adet ortaboy patates

 

*1 ad ortaboy soğan

 

*2adet et bulyon

 

*2 çorba kaşığı un

 

*1 su bardağı süt

 

*2yemek kaşığı sıvıyağ

 

*10bardak sıcak su

 

*tuz

 

Yapılışı;

 

*Soğanlar minik minik doğranıp yağda kavrulur.

 

*Unuda ekleyip biraz daha kavrulur.

 

*10bardak sıcak suyu ve 2 adet et bulyon eklenir ve su iyice kaynatılır.

 

*Minik minik doğranmış patates ilave edilip patates yumuşayana kadar pişirilir.

 

*Çorba miksere vurulup süt eklenir.

 

*Tuzunuda ekleyip 10dk daha pişirilir.

 

*Üzerine yağ kızdırılıp sıcak sıcak servis yapılır.

 

AFİYET OLSUN

Patlıcan Salatası

 Salatacı olarak patlıcan salatasınıda çok seviyorum mımmmm gömülüp yedük aşkımla bugün afiyet olsun bize :) :) :) Biz 2 kişi olduğumuz için genelde az az yapmaya çalışıyorum.Bu ölçünün yarısıyla yaptım ben

Malzemeler;

*4 Patlıcan ortaboy *6 diş sarımsak *2 yemek kaşığı zeytinyağı *3 su bardağı yoğurt

*istenildiği kadar limon suyu,tuz ve pul biber

Yapılışı;

*Patlıcanları közleyip ince ince doğruyoruz.

*Sarımsakları ezip yoğurta karıştırıyoruz,yağı,limonu,tuzu ve pul biberi ekliyoruz.

*İsteğe göre süslemeleri yapıyoruz afiyetle yiyoruzzz.

AFİYET OLSUN.

 

Not:Kimisi Maydonoz,domates ve közbiberde koyuyor ama Maydnonozu denemedim, domatesi yakıştırmıyorum biberi de süslemede kullandım.

REVANİ

 Bir gün aşkım bana diyor ki İrmik tatlısının kek gibi olanından yapsana aşkım. Tamam dedim arıyorum ama İrmik tatlısı yazınca hep sütlüler çıkıyor bir gün nette gezerken gördüm. Malzemeleri okuyunca anladım ki aşkittom Revaniden bahsediyormuş. Bende tatlı yemediğim için bilmiyorum tabi. Geçen günde arkadaşım SADECE YEMEK yapmıştı. Sadece Yemek arkadaşımın her tarifi tutuyor. Ellerine kollarına sağlık arkadaşım. Bu da benim Revanim tam not aldı :)

Malzemeler;
*3 yumurta
*3 türk kahvesi fincanı şeker
*3 kahve fincanı un
*3 kahve fincanı irmik
*3 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 paket kabartma tozu
*1 pk vanilya

*Üzeri için hindistan cevizi ve Badem

Şerbeti için ;

*3 su bardağı su
*3 su bardağı şeker
*Yarım limon

Şerbeti için;

*3 su bardağı su ve şekeri kaynatıp limonu da ekleyelim bir taşım daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakın.

*Keki için;

*Yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer tüm malzemeleri de ekleyip yağlanmış borcama koyun.
*170 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirin.
*Piştiğini anlamak için Kürdan batırabilirsiniz.
*Fırından çıkınca şerbeti döküp soğuduğunda süsleyip servis yapabilirsiniz.

Aşkitoma bere ördümmmm

 

Aşkımın beresi nasıl olmuş arkadaşlar? Biraz oyalıyıcı bir model.Netten buldum bu modeli ve ördüm.Aşkım atkı kullanmadığı için örmicem atkısını. 110 ilmek ile başlayıp 3 sıra haroşa ördüm.Sonra ki iki sırada 5 siyah 5 beyaz ördüm.Birsonraki iki sırada siyah olacak.Ondan sonraki iki sıra ise 5 siyah 5 gri şeklinde olucak.Beyazlarla griler üst üste gelmicekki yukarıdaki görüntü çıksın.Birde en önemlisi ip atlatıldığı için ipi bol bırakmak yoksa esneme yapmıyor kasıyor bizzat denedim ona göre akidişler :D bir iki kere söküp yaptın deneyim konuşuyor yaneeee :) :) :)

Zeytinyağlı Patates Dolması

 Malzemeler;

*4 adet iri patates

*2 havuç

*5 diş sarımsak

*1 demet maydonoz

*3 adet domates

*1 su bardağı zeytinyağı

*4 adet kuru soğan

*1 çorba kaşığı şeker

*Yarım demet dereotu

*1 çorba kaşığı salça

*tuz

Yapılışı;

*Havuçları rendeleyin ve soğanları yarın ay şeklinde ince ince doğrayın.

*Maydonoz ve dere otunu ince ince kıyın.

*Yarım su bardağı zeytinyağında havucu,soğanı,salçayı,tuzu,dövülmüş sarımsağı,şekeri,domatesi

10-15dk kavurun.

*Patatesleri soyup içleri oyduktan sonra düz durması için patateslerin altını hafifçe düzleştirin.

*Patatesleri çok derin olmayan bir tencereye koyun ve oyuklarına harcından doldurun.

*Artan harcıda tencereye ilave edin.

*Geride kalan yarım bardak yağ ve 1,5 su bardağı suyuda ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.

*Artan harçalarıda yanına koyarak servis yapın.

Buda Patateslerin içinden arta kalan patateslerle yapıldı bukadarcık ama ziyan olmadı ya önemli olan o tadımlık oldu :)

Yapılışı:Sarımsak,tuz,pul biber,karabiber ve yağı patatesle pişirip ezdim ve minik bir kalıbım var ona koyup ters çevirdikten sonra üstünü pul biberle süsledim.

AFİYET OLSUN...

Eldiven olacaktıki.....

 Ellerimi çok narin görmüş olduğumdan bunu örmüştümki elim sığmadı.Bende doğal olarak eşini örmedim.Ne yapsam derken fotoğraf makinama kılıf olmasına karar verdim.Üstüne iki renkli örgüden bağcık ,sallamasyon bir çiçek yaptım ve çiçeğin ortasınada bir düğme iliştirdim.Bu soğuk kış günlerinde makinamda artık üşümeyecek :D :D :D

 

Bu da Annemden :D

 Hehehe annem coştu :D Herkezi örgücü yaptım.Annem ablam ben hepimizin elinde bir şiş çok hoşuz ayol.Annemin başı çok üşür ve üşüdüğü zamanda çok rahatsızlanır onun için çeşit çeşit bantlar,bereler örmeye başladı kendine çokta yakışıyor kuşuma benim.Annemim saçı bir kaç yıldır uzun ben bildim bileli saçı kısaydı ama artık küt bir saçı var ve doya doya kullanıyor. Bunu yeni ördü ve tuhafiyeye gidince bir kaç bayan nasıl ördüğünü sordu orda duydum.

Şöyleki:95 ilmekle başlamış 6 sıra poşet lastiği denilen çift lastik yapmış ve kafası boyuncada kalın lastik örerek birleştirmiş ve arka ucuna ip geçirip büzmüş hepsi bu basit ve çok cici oldu.Güle güle kullansın minik kuşum benim.

FASÜLYE TURŞUSU KAVURMASI

 

Bu nefis yemek bizim yöresel yemeklerimizden turşu kavurması.Ben bayılıyorum bu tada.Ama yemeyen severmi bilmem.Yinede mutlaka birkez denenip yenmeli diye düşünüyorum.Bu hafta teyzoşuma demir attım.Hergün gidiyorum çünkü teyzem Giresunda oturuyo buraya kızının yanına geldi ve haftaya gideceği için beraber vakit geçirmeye çalışıyorum.Bunuda teyzoşum yaptı.Ellerine kollarına sağlık teyzoşum.

Yapılışı;

*İstenildiği kadar kuşbaşı soğan doğranır.

*Yağ ile soğan kavurulur ve istenildiği kadar kuşbaşı domates eklenip biraz daha kavrulur.

*Fasülye turşusuda eklenip biraz daha pişirilir ve ekmek bana bana bir güzel yenir.

AFİYET OLSUN

Parmaksız Eldiven 2

 Buda ördüğüm diğer parmaksız eldivenim.Siyah ve Pembe Angora iple ördüm.45 ilmekle başlayıp düz örgü ile bitirdim.Şimdi atkı ve beresinide yapıcam.Pembe montumla çok cici oluyor :D

ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI

 Merhabalar arkadaşlarım.Bu bizim yer elması.Çiğ olarak yemiş ve beğenmemiştim.Birde zeytinyağlısını denedim ama yine beğenmedim :D Benim damak zevkime uymuyor ama aşkımın çiğide pişmişide damağına uyuyor.Tarifi sağ olsun arkadaşım SADECE YEMEK'ten aldım. Aşkım zeytinyağlısınıda beğendi ve yedi yapmak isteyen olursa diye tarifinide arkadaşımdaki gibi aynen veriyor ve SADECE YEMEK'E teşekkür ediyorum.

Malzemeler

1 kg yerelması- 1 çay bardağı zeytinyağı- 1 havuç- 1 Kuru soğan- 1 tatlı kaşığı şeker- 1 tatlı kaşığı tuz- 1 kahve fincanı pirinç- Limon, dereotu

Yapılışı; Bir tencereye yağı, ince kıyılmış soğanı, soyulup kuşbaşı doğranmış yeralmasını, şekeri, pirinci, tuzu ve iki bardak da sıcak suyu koyup tencerenin ağzını kapatıp, pirinç­ler uzayıncaya, yerelması da yumuşayıncaya kadar pişiriniz.

KOLEKSİYON YAPARMISINIZ?

 Bunlar benim peçete koleksiyonumdan bazı peçeteler.İlk okul birinci sınıftan beri yaparım bu koleksiyonu.Yani 17sene oldu bu koleksiyona başlayalı tabi son zamanlarda ek yapmadım ama artık her aldığım peçeten ilave etmeyi düşünüyorum.Çok güzel birşey koleksiyon.Babamında para koleksiyonu var.Bir ara onuda resimlerim.Peki sizin bir koleksiyonunuz varmı?

NARLI SALATA

 MALZEMELER;

*YARIM DEMET DEREOTU
*YARIM DEMET MAYDANOZ
*1ADET NAR
*LİMON
*TUZ
*ZEYTİNYAĞI
*NAR EKŞİSİ

YAPILIŞI;

*DEREOTU VE MAYDANOZ İNCE İNCE KIYILIR
*NAR AYIKLANIR VE MAYDANOZ VE DERE OTU İLE KARIŞTIRILIR.
*İSTENİLDİĞİ KADAR LİMON,TUZ,YA VE NAR EKŞİSİ İLAVE EDİLİP SERVİS YAPILIR.

NOT:BU TARİFİN ORJİNALİNDE YEŞİL ZEYTİN VE TAZE SOĞAN DA VAR İSTEĞE GÖRE ÖYLEDE YAPILABİLİR. SALATA SEVERLER İÇİN ŞİDDETLE DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM.

AFİYET OLSUN.

SÜMELA MANASTIRI

 

GEÇEN YAZ MEMLEKETİM OLAN GİRESUNA GİTTİĞİMİZDE İKİ GÜNÜMÜZÜ TRABZONA AYIRDIK.BİR GÜN DAHA ÖNCE YAYINLADIĞIM UZUNGÖL'E BİR GÜNÜNÜDE SÜMELA MANASTIRINA AYIRDIK. MUTLAKA GEZİP GÖRÜLMESİ GEREKEN BİR YER TABİ BURDA GÖRÜCEĞİNİZ EN ÜZÜCÜ ŞEY İSE TARİHİ OLAN BU DUVARLARA İNSANLARIN GS-FB-BJK-TS YE OLAN AŞKLARINI YADA SEVDİĞİ İNSANIN ADINI YAZDIĞINI GÖRMEK GERÇEKTEN İNSANIN İÇİNİ BURUYOR. NE OLUR YAPMAYALIM AŞKIMIZI YADA TUTTUĞUMUZ TAKIMI BURDA DUVARLARA YAZARAK YADA BU TARİHİ YERİ KARALAYARAK ELİMİZE HİÇ BİR ŞEY GEÇMEZ!!!!!!!

 

ISLAK KEK

 

Uzunca bir aradan sonra geldim arkadaşlar.Bir ara hastalandım araya bayram girdi bir kaç ziyarete gittim derken fırsatım olmadı buralara gelmeye.Ama aklımda hep arkadaşımız http://elzemhobby.blogspot.com/ 'un 48.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE 16 KASIM 2009 - 7 ARALIK 2009 TARİHLERİ ARASINDA olan etkinliği için Islak Keki yaptım etkinliğin bitimine 4 gün kala yapıp gönderiyorum.

 

Bu çok eski bir tarif benim için, bekarken tek yaptığım yemek bu ve sevdiğim tek kek desem yeridir.Bu tarifi arkadaşımın etkinliğine gönderiyorum.

 

Malzemeler Keki için;4 adet yumurta

2 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 küçük paket margarin

1 paket kabartmatozu

4 çorba kaşığı kakao

Sosu için;2 yumurta

1 su bardağı şeker

yarım su bardağı süt

çeyrek paket margarin

2 kaşık kakao

Yapılışı;

*Margarini küçük bir kapta eritelim.

*Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.

*Un ve kabartmatozunu ayrı bir kapta karıştıralım.

*Şekerli yumurta karışıma;sütü ve yağıda ekleyip iyice çırpalım.

*İyice sıvılaşınca kakao ve unuda ekleyip ara vermeden çırpalım.

*Yağlanmış borcama döküp 170 derece fırında 45-50dk pişirelim.

*Piştiğini kürdan yardımıyla kontrol edelim.Yapışan birşey yoksa pişmiştir.

*Ayrı bir kapta sosu için yumurta ve şekeri çırpalım.

*Eritilmiş yağı,sütü ve kakaoyuda ekleyelip iyice çırpalım.

*Kekin üzerine kürdan batıralım sık aralarla.

*Hazırladığım sosu kekin üstüne döküp pasta süsü,hindistancevizi yada

fındıkla süsleyip servis yapalım.

AFİYET OLSUN...

KARIŞIK KIZARTMA

Favorilerimden biridir yine karışık kızartma.Yapmayan yoktur sanırım.Ben yapınca bol bol yapar dolaba koyar açıktıkça yerim ve soğuk daha çok severim.Herkez bilir ama adetten yapılışınıda yazıyım;

 

MALZEMELER;

 

*3KABAK (KABUĞU SOYULUP YUVARLAK DOĞRANIR)

 

*3PATLICAN (YUVARLAK DOĞRANIP 40-45DK TUZDA BEKLETİLİR)

 

*6PATATES(KÜP KÜP DOĞRANMIŞ)

 

*10-15 ADET ACILI SİVRİ BİBER(ÇEKİRDEKLERİ ÇIKARILMIŞ)

 

*5 DOMATES(KABUĞU SOYULUP MİNİK MİNİK DOĞRANMIŞ)

 

*5DİŞ SARIMSAK(1 TUTAM TUZ İLE DÖVÜLMÜŞ)

 

*1 KAŞIK SALÇA(BİBER YADA DOMATES OLABİLİR)

 

YAPILIŞI;

 

*KABAK,PATLICAN,BİBER VE PATATES KIZARTILIR.

 

*SARIMSAK ÇOK AZ YAĞDA KAVRULUR.

 

*SALÇA VE DOMATES VE BİR ÇAY BARDAĞI SU KOYUP KAYNATILIR.

 

*KIZARTMALARIN ÜSTÜNE DÖKÜLÜP İYİCE AMA EZMEDEN KARIŞTIRILIP SERVİS YAPILIR.

 

AFİYET OLSUN

 

FIRIN MAKARNA

 

Aşkımın fırın makarna yiyesi gelirde ben yapmaz mıyım hemen yaptım.

MALZEMELER;

*1 paket fırın makarna

*300 gr beyaz peynir yada lor peniri

*Yarım demet maydonoz

*1,5 yemek kaşığı tereyağı

*1 fincan un

*2,5 su bardağı süt

*1 yumurta

*istenildiği kadar tuz ve karabiber

YAPILIŞI

*Makarna tuzlu suda haşlanır.

*İnce kıyılmış maydonoz ve rendelenmiş yada ezilmiş peynir karıştırılır.

*Bir tencerede yağ eritilir.Unda eklenip kavurulur.

*Tuz ve süt ilave edip muhallebi kıvamına gelene dek karıştıralım.

*Altını kapatıp yumurta eklenip iyice karıştırılır.

*Peynirli karışım,makarna ve sütlü karışımın yarısından çoğu eklenip iyice karıştırılır.

*Geriye kalan sosta üstüne dökülüp 200 derece fırında üstü kızarana dek pişirilir.

AFİYET OLSUN...

Uzungölden kareler...

 

ZEYTİNYAĞLI MANTAR

 

MALZEMELER;
*1Kg Mantar
*20-25 adet arpacık soğan
*1/2kg çeri domatesi
*4 adet biber
*1/2 demet maydonoz
*1/2 demet dereotu
*2 adet küp şeker
*3 diş sarımsak
*1/2 su bardağı zeytinyağı
*2 çorba kaşığı sirke
*tuz
YAPILIŞI;
*Arpacık soğanları, 4 çorba kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
*Mantarları bütün olarakyıkayıp,hemen kurulayın ve soğanlara ilave edin.
*Suyunu çekene kadar pişirin.
*Küçük domatesleri ikiye kesin,biberleri iri halkalar halinde doğrayın ve mantarlarınıza ekleyin.
*2çay kaşığı şeker,3diş sarımsak,tuz ve sirkeyi de ilave edip 7-8 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
*Maydonoz,dereotunu serpip geri kalan yağıdea üstüne gezdirip soğuk olarak servis yapın.

Not;Ben biberi pek sevmediğim için soğanlarla birlikte öldürdüm ve küçük küçük doğradım.İlk defa yaptım ve eşimde bende çok beğendik.Mantar severlere şiddetle tavsiye ediyorum.
AFİYET OLSUN

DOMATES ÇORBASI

 

Dumanı üstüne sıcacık orjinal domates çorbam :) Orjinal dedim çünkü domates suyundan yaptım.Birde salçadan yapıyorum ve ikisini yemeyede bayılıyorum :)
MALZEMELER;
*4 su bardağı domates suyu
*1 su bardağı su
*2 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 adet tavuk bulyon
*tuz
*1 yemek kaşığı ucuyla domates salçası
*kaşar peyniri rendesi(istenildiği kadar)

YAPILIŞI;
*Unu yağda kavuralım.
*Salçayı ekleyip bir iki çevirelim.
*Domates suyu ve su ekleyip;tavuk bulyonu tuzu ekleyip kaynatalım.
*Sık sık karıştıralımki kaymaklanmasın.
*Kaynayınca kaşar rendesini döküp kaşarın içinde erimesini sağlayalım.
*İsteğe göre üstüne kaşar koyup sıcacık servis yapalım.
AFİYET OLSUN.

SOĞAN ÇORBASI

 Evlendiğim zaman teyzoşum bana bir sürü yemek tarifi verdi şimdi teker teker onları denemeye başladım.Bunların ilki soğan çorbası.Tadına gelince ilk başta hoşuma gitmedi ama üzerin tarifin dışında olan naneyi yağda yakıp yiyince hiçte fena olmadığına karar verdim ve çorbalar listeme ekledim.Hem aşkımda beğendiğine göre benim için sorun yok.Eğer sizde benim gibi tadını merak ederseniz diye tarifi yazıyorum;

MALZEMELER;

*7 adet kuru soğan

*190 gr margarin(ben zeytinyağı kullandım)

*1fncan dolusu un

*1,5 su bardağı süt

*1su bardağı kaşar peynir rendesi

*1/2 bayat ekmek

*tuz ve karabiber

*2lt su

YAPILIŞI;

*Soğanlar ince ince kıyılıp yağda(yağın yarısı) pembeleşinceye kadar pişirilir.

*2lt kadar et suyu yoksa sade suyu ekleyerek kaymaya bırakalım.

*Soğanlar püre halini alına tuz,karabiberi ekleyip kaynatmaya devam edelim.

*Tencerede geri kalan margarini eritip içine unu ekleyip 5dk kavuralım.

*Sütü,ve 2 kepçe çorbadan ekleyerek bir kaç dakika pişirelim.

*Çorbayı süzgeçten geçirelim ve kaşarı ekleyelim.

*Üstüne yağda kızdırdığımız naneyi döküp servis yapalım.

AFİYET OLSUN...

ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ

 MALZEMELER;

*1 kg havuç
*2 adet kuru soğan
*2 diş sarımsak
*1/3 su bardağından biraz az pirinç
*1/2 su bardağı zeytinyağı
*1/2 su bardağı donmuş bezelye
*1-1/2 su bardağı sıcak su
*2 adet küp şeker
*istenildiği kadar tuz
YAPILIŞI;
*Havuçlar kazınır,yıkanır ve 3cm kalınlığında halkalar halinde doğranır.
*Soğanları ince ince kıyın ve yağın yarısını kullanarak pembeleşinceye kadar pişirin.
*Kavrulmuş soğanlara sarımsağı,bezelyeyi,pirinci ve havucu ekleyin.
*Kısık ateşte,20-25dk kadar pişirin.
*tuz ve şekeride ilave edin..
*Yemeği ateşten alıp üzerine kalan zeytinyağını gezdirin.
*Kıyılmış dereotunu serpiştirip soğumaya bırakın.
*İster sade ister sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
(Ben yoğurtsuz yedim )
AFİYET OLSUN...
Bu arada ilk yaptığım tarifleri hep yarım ölçek yaparım damak tadıma uyup uymadığını öğrenmek için.Bu tarifte damağımdan geçti defterime kayıt edicem:)

TAZECİK BARBUN

 

Balık zamanı başladıya sık sık balık yayınlıcam ben.Karadenizli olarak mevsimi gelmiş ve tazecik balıklar varken en az haftada 2 kez balık yiyoruz.Balığın bir zararını hiç duymadım ki aksinede yararı olduğunu hepimiz biliyoruz.Artık balıkçıklar balığı temizliyorda evde sadece bir kat temizlemek bize kalıyor.Yani zahmetlide değil eskisi gibi.Babam balıkçıya bakıyor tazeyse ben alıyorum ama bu ara genelde taze olur balıklar.Çarşamba günü barbun aldım ve lokum gibiydi çok beğendim.

Karadenizli olmayanlar genelde bol yağda kızartır balığı ama o zaman çok ağır oluyor.Biz az yağda tavada kızartırız ve sonuç lokum lokum.

ZEBRA KEK

 

DÜN CİCİANNEMLERİ AĞIRLADIM EVİMDE :) CİCİANNE DİYİNCE HERKEZİN AKLINA FESATLIK GELİYOR AMA ÖYLE DEĞİL.BİZE AKRABADAN DAHA YAKINDIR CİCİANNEM VE DEDEM.BABAM GEMİCİ OLDUĞU İÇİN UZAK SEFERLERE GİDERMİŞ BİZ KÜÇÜKKEN ANNEM 2 ÇOCUĞU YANLIZ YETİŞTİRMİŞ YANİ.İŞTE ANNEME BU YANLIZ ZAMANDA ÇOK YARDIMCI OLMUŞLAR.ANNEM HER ZAMAN DER SIRTINIZDA TAŞISANIZ HAKLARINI ÖDEYEMEZSİNİZ.BİZDE ÇOK SEVERİZ ÇOK TATLILAR 2 KIZI 1 OĞLU VAR CİCİANNEMİN ,ONLARIDA ÇOK AMA ÇOK SEVERİZ.İŞTE DÜN ONLARA ARKADAŞIM SADECE YEMEK'İN BLOĞUNDAN ALDIĞIM ZEBRA KEKİ YAPTIM.TARİFİNİDE AYNEN VERİYORUM.

MALZEMELER:
- 3 Tane yumurta
- 1,5 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağı sıvıyağ
- 1 Şişe maden suyu(soda)
- 3 Su bardağı un
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilya
- 2 Yemek kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI:
* Yumurta ve şekeri şeker eriyinceye kadar iyice çırpınız.

*İçine yağı ve sodayı ilave edip çırpınız.Unu eleyiniz içine kabartma tozunu ve vaniyayı karıştırıp karışıma ekleyip iyice çırpınız.

*Hazırladığınız kek hamurunu iki eşit parçaya bölünüz bir tanesine iki kaşık kakao'yu ekleyip karıştırınız.

*Kalıbı yağlayınız.

*Kalıbın ortasından başlayarak bir kahve fincanı ilesırayla bir beyaz bir kakaolu harçtan dökerek bütün harcı tamamlayınız.

*önceden ısıtılmış 175 derece fırında kekinizi pişiriniz.
AFİYET OLSUN

 

TUZLU KURABİYE

 Ben bildim bileli yaparız buzlu tuzlu ve acılı kurabiyeyi.Ablamın bildiği tek hamur işi :) çok çok basit vede çok lezziz.Bir de tuzlu kurabiye yapayım dedim.

MALZEMELER;
*1 PAKET YAĞ(ODA SICAKLIĞINDA)
*1 TATLI KAŞIĞI TUZ
*YARIM PAKET KABARTMATOZU
*1 YUMURTA (AKI İÇİNE SARISI ÜSTÜNE)
*ALABİLDİĞİ KADAR UN.
*1 TATLI KAŞIĞI PUL BİBER(İNCE KIYIMLIDAN)
YAPILIŞI;
*YAĞ,YUMURTA AKI,KABARTMATOZU,TUZ KOYUP KARIŞTIRILIR.
*KULAK MEMEİ KIVAMINA GELENE KADAR UN EKLENİR.
*UN 2YE AYRILIR
*YARISI ÇOK İNCE OLMAYACAK ŞEKİLDE KALIPLA ŞEKİL VERİLİR.
*YARISINA 1 TATLI KAŞIĞI PUL BİBER KOYULUR VE ŞEKİL VERİLİR.
*ÜZERİNE YUMURTA SARISI VE SUSAM SÜRÜLÜP 200 DERECE FIRINDA PİŞİRİLİR
AFİYET OLSUN

YOĞURTLU YAYLA ÇORBASI

 

En sevdiğim çorbalardan biridir yoğurtlu yayla çorbası.Kimi yayla çorbası kimi yoğurt çorbası der.Bizde yoğurtlu yayla çorbası diyoruz.Ben kolay kolay çorbasız yemek yemem.Çorbayı içer bir kendime gelirim.Sabahlarıda çorba içmeyi çok severim.Bu zamana kadar çorba tarifi hiç vermedim ama çorba çok yerim.Fırsatım olmadığındandı.Bundan sonra veririm artık.

MALZEMELER;
2,5 ÇORBA KAŞIĞI UN
1 KASE DOLUSU YOĞURT
1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ
5 SU BARDAĞI SU
BİR TUTAM TUZ
İSTEĞE GÖRE NANE
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ,MARGARİN YADA SIVIYAĞDA OLABİLİR(BEN MARGARİN KULLANDIM.
YAPILIŞI;
*İKİ SU BARDAĞI SUDA PİRİNÇ HAŞLANIR.
*AYRI BİR KAPTA YOĞURT,UN,TUZ VE BİR BARDAK SU KARIŞTIRILIR.
*KAYNAYAN PİRİNÇ SU KARIŞIMINA EKLENİR.2 SU BARDAĞI SU DAHA EKLENİR*
*YENİDEN KAYNAYANA KADAR KARIŞTIRILIR.
*KISIK ATEŞE ALINIR.
*BU ARADA NANE YAĞDA KIZDIRILIR VE KARIŞIMA EKLENİR.
*5 DAKİKA DAHA PİŞİRİLİP ALTI KAPATILIR.

BEN BOL NANELİ SEVDİĞİM İÇİN NANE MİKTARI YAZMADIM İSTEĞE GÖRE KONULABİLİR.
AFİYET OLSUN :)

BULGUR PİLAVI

 RESMİNİ GÖRÜNCE BİLE AĞZIM SULANIYOR BU YEMEYİN:) ÇOK AMA ÇOK SEVİYORUM.UKALALIK YADA KENDİMİ BEĞENMİŞLİK GİBİ OLUCAK AMA EN COK KENDİ YAPTIĞIMI SEVİYORUM.BU İYİ YAPTIĞIM YADA BEN YAPTIM DİYE SEVDİĞİMDEN DEĞİL KENDİ DAMAK ZEVKİME GÖRE YAPTIĞIMDAN KAYNAKLANIYOR.YEMEĞİN GÜZEL OLUŞUDA BUDUR BENCE SENİN DAMAK ZEVKİNE UYUP UYMAMASI.BİRDE ELAZIĞDAN GELME TAZE BULGUR KULLANINCA TADINA DOYUM OLMUYOR İŞTE...

MALZEMELER;
*1 SU BARDAĞI BULGUR
*2 ADET SİVRİ BİBER (BEN ACI ALIRIM HEP) (YEMEKLİK DOĞRANMIŞ)
*1 ORTA BOY SOĞAN(YEMEKLİK DOĞRANMIŞ)
*2 ADET ORTA BOY DOMATES(KABUĞU SOYULMUŞ,YEMEKLİK DOĞRANMIŞ)
*1 ADET TAVUK BULYON
*2 SU BARDAĞI KAYNAMIŞ SU
*BİR YEMEK KAŞIĞI SALÇA(BEN DOMATES VE BİBER KARIŞTIRIYORUM)
*BİR TUTAM TUZ.
*PUL BİBER.
*2 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
YAPILIŞI;
*SOĞAN VE BİBER YAĞDA KAVRULUR.
*DOMATES,BULYON,TUZ,PUL BİBERDE EKLENİP BİRAZ DAHA KAVRULUR.
*SALÇA,BULGURUDA İLAVE EDİP 2 DK DAHA KAVRULUR.
*SICAK SUYU EKLEYİP SUYU ÇEKENE KADAR ORTA ATEŞTE PİŞİRİLİR.
*ARADA BİR KARIŞTIRILIRKİ ALTI TUTMASIN.
*BİRAZ BEKLEMEYE ALINIP SERVİS YAPILIR.
AFİYET OLSUN :)

MİLFÖY PİDE BÖREK

 adını ben salladım pide gibi oldu diye :)

evde milföy hamurum vardı ortaya bu çıktı.tadıda güzel olunca yayınlıyım dedim.

YAPILIŞI; 1 PAKET MİLFÖY HAMURU

PEYNİRLİ MAYDONOZLU İÇ

1 YUMURTA SARISI ÜSTÜ İÇİN

İŞTE BU KADAR :)

ATATÜRK RESMİ VE İMZASI

 YENİ ÇALIŞMAM NASIL OLMUŞ ARKADAŞLAR?

ATATÜRK'ÜN İMZASINI ÖNCEDEN YAPMIŞTIM VE DÜN AKLIMA RESMİNİDE YAPMAK GELDİ VE UYGULADIM.EŞİMDE BENDE ÇOK BEĞENDİK.UMARIM SİZDE BEĞENİRSİNİZ.DUVARDA HARİKA DURUCAĞINA EMİNİM BU RESMİ HALIDA ÇEKTİM :)
DUVARA ASMAK İÇİN SABIRSIZLANIYORUM :)

TUVALETTE YABANCI VAR

 

EVET AKİDİŞLER BU SEVİMLİ ŞEY BİZİ GÖZETLİYOR.BUNU ARKADAŞIMIZ SERGUN BLOĞUNDA TANITMIŞTI. BUGÜN BENDE YAPTIM. ÇOK SEVİMLİ BİR ŞEY BU YA HEMDE ÇOK TATLI DURUYOR.TUVALETE GİREN BİR GÜLECEK ARTIK.

Kılçıkkkkkkkk

 Bu kılçığı ilk olarak Hayal arkadaşlarım da görmüştüm.Saolsun şemasını yapılışını herşeyini vermiş.Ben ordaki sayılara uymadım göz kararı yaptım ama yapmak isteyen olursa hayal arkadaşlarımın bloğunda sayısını bulmak mümkün.Bu benim 3.çalışmam çok zevkli bir iş açıkçası sıra şimdi ise oyuncaklarımı artırmak.

Bunu şimdilik kendime oyuncak diye yapıyorum ama ileride ticaretine girmeyide düşünmüyor değilim.Çünkü en başta sağlıklı bır oyuncak.Çocuklar için en önemlisi bu.Bunun yanında dayanıklı,temiz ve ayrıca annelerde çocuklarına alabilir.Bunu ayrıca almak isteyen olursa hayal arkadaşlarımdan temin edebilirsiniz.
Şimdilik amigurumi gözüm olmadığı için düğme diktim ama kılçığım böyle bile sevimli oldu.Çocuğum olursa ona her çeşit örgü oyuncaktan yapıcam allah nasip ederse.Kirlenince at makinaya yıkansın ohh ne güzel :)

3 RENKLİ SALATA

 

BEN SALATACIYIMDIR.ÇORBA HARİÇ SICAK YEMEK OLMASIN ARAMAM DOĞRUSU.ÇEŞİT ÇEŞİT SALATA İLE ÖMRÜMÜ GEÇİREBİLİRİM.BUDA ÇOK SEVDİĞİM SALATALARDAN BİRİ.2 YILDIR SIK SIK YAPARIM.GÖRÜNTÜSÜDE TADIDA ŞAHANE BENCE.AŞKIMDA ÇOK SEVİYOR.İLK KUZENİMİN EŞİNDE YEMİŞ VE BAYILMIŞTIM.O GÜNDEN SONRA SALATALARIMIN ARASINDA YERİNİ ALDI.TARİFİNE GELİNCE ASLINDA 2 KAŞIK YAĞ 2KAŞIK LİMON TARİFLERİ BUNLARDA YANLIŞ BENCE.ÇÜNKÜ BEN TARİFE UYMUYORUM.ÇÜNKÜM BEN BOL LİMONLU VE AZ TUZLU YİYORUM SEVIYORUM.BİZE YAPARKEN BÖYLE YAPARIM.MESELA ANNEM YIYEMIOR OYLE YAPINCA EKŞİ VE TUZSUZ GELIYOR:) KISACA DEMEK ISTIYORUMKİ KENDINIZE YAPACAKSANIZ YAĞINA TUZUNA TADINA BAKA BAKA YAPIN DERİM .

 

MALZEMELER;

 

* 7-8 ADET ORTA BOY PATATES

 

*2YEMEK KAŞIĞI MAYONEZ

 

*3 TUTAM TUZ

 

*1,5 LİMON SUYU

 

*2-3 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI

 

*2 HAVUÇ (RENDELENMİŞ HAŞLANMIŞ)

 

*2 ÇAYBARDAĞI PANCAR TURŞUSU(MİNİK MİNİK DOĞRANMIŞ)

 

*YARIM DEMET MAYDONOZ (İNCE İNCE KIYILMIŞ)

 

* YARIM DEMET TAZE SOĞAN (İNCE İNCE KIYILMIŞ)

 

 

 

YAPILIŞI;

 

*PATATES İYİCE HAŞLANIR.(BEN DÜDÜKLÜDE 30DK HAŞLADIM.)

 

*SICAKKEN KABUKLARI SOYULUP ÇATALLA EZİLİR(SOĞUTURSANIZ PÖTÜR PÖTÜR KALIR)

 

*MAYONEZ,TUZ,YAĞ VE LİMON EKLENİP İYİCE YEDİRİLİR.(BUNLARDA BENCE TADINA BAKA BAKA KOYUN ÇÜNKÜ ZEVK MESELESİDİR.)

 

*HAZIRLADIĞIMIZ PATATESİ 3'E BÖLÜN

 

*BİRİNE DOĞRANMIŞ PANCAR TURŞUSUNU

 

*BİRİNE RENDELENİP HAŞLANMIŞ HAVUÇU

 

*BİRİNE KIYILMIŞ SOĞAN VE KIYILMIŞ MAYDONOZU EKLEYİN.

 

*HERBİRİNİ AYRI AYRI İYİCE KARIŞTIRIN.

 

*İSTER KEK KALIBINA İSTER OVAL BİR BORCAMA İSTER KARE BİRKALIBA STREÇ FİLM DÖŞEYİN. (BEN YUVARLAK KULLANDIM.

 

*İLK ÖNCE PANCARLI KARIŞIMI KOYUP ÜSTÜNÜ DÜZELTİN.

 

*ÜSTÜNE HAVUÇLU KARIŞIMI KOYUP DÜZELTİN.

 

*EN ÜSTE MAYDONOZLU SOĞANLI KARIŞIMI KOYUP DÜZELTİN.

 

*AĞZINI KAĞATIP 1 GECE DOLAPTA BEKLETİN.

 

*SERVİS YAPACAĞINIZ ZAMAN DÜZ TABAĞA TERS ÇEVİRİP SERVİS YAPIN.

 

*İSTERSENİZ MAYDONOZ İLE SÜSLEYİNİZ.

 

*AFİYET OLSUN :D

UN KURABİYESİ

 

ABLAMIN FAVORİ KURABİYESİDİR UN KURABİYESİ BENSE YAPINCA TADINA DAHİ BAKMAM.MİSAFİLİKTE VERİLİRSE BIRAKMAMAK İÇİN YERİM SADECE SEVMEM ZATEN BEN KURABİYENİN HİÇ BİR TÜRÜNÜ SEVMEM BANA VERİN SALATAYI BİTİREYİM :D

BU TARİF SEVGİLİ PORTAKAL AĞACINA AİT HERKES BİLİR AMA BİLMEYEN VARSA TIKLASIN.ÇÜNKÜ YAPIP TUTTURAMADIĞIM HİÇ BİR YEMEĞİ OLMADI.TARİFİ AYNEN AKTARIYORUM;
MALZEMELER:
*1 paket margarin, oda sıcaklığında (ben tereyağı kullandım)
*1 kahve fincanı sıvıyağ
*3 kaşık pudra şekeri
*4 kaşık buğday nişastası
*Alabildiği kadar un (4,5 - 5 bardak)
*1 çay bardağı pudra şekeri (Üzeri için)
YAPILIŞI:
*Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun.
*Daha sonra hamurdan uygun büyüklükte parçalar koparıp rulo şekline getirin ve bıçakla verev şeklinde kesin ve üzerine bıçakla 2 çizik atın (ben yuvarladım)
*Önceden ısıtılmış 160C fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkınca pudra şekerine bulayın.

Atatürk İmzası etiketi

 birilerianlatsın arkadaşıma çok çok teşekkür ederim.istediğim Atatürk'ün imzasını mail olarak bana attı.bende bu geceden dayanamayıp yaptım. yapılışına gelince ;

en önemlisi şablon bulma konusunda sana yardım edecek bir arkadaş bulmak .

şablonu a4 kağıdına döktürüp a3 kağıdına büyütüyoruz.

a4 kağıdında ki şablonu kestim.

kroma kartonuna şablonu geçirdim ve onuda kestim.

(bundaki amacım kalıcı olarak sürekli kullanabileceğim kalıp çıkarmak)

sonra siyah yapışkanlı folyo aldım(polset marka )

kromaya çıkardığım kalıbı ters çevirip folyonun üstüne çizip kestim ve aşkımcığımın duvar stikere hazır...

İş yerinde şu an tadilat var.Duvara yapıştırdığı zaman fotoğrafını çektirip yayınlıcam.

İsteyene birilerianlatsın arkadaşım gibi gönderebilirim.

evet yorumları alayım :)

 

Gazi Paşa

 

Son zamanlarda okuduğum kitaplardan biride Gazi Paşa;

 

Kitap Kurtuluş savaşının hareketli dönemini,Latife hanımı,İsmet Beyi,Fevzi çakmak'ı,Fikriye Hanım ve önemli bir kaç ismide romanda konu almış.Gerçekten sürükleyici bir kitaptı benim için yoğunluğun içinde bile 5 günde bitirdim.

 

GAZİ PAŞA'NIN;

 

YAZARI; ATİLLA İLHAN

 

BASIM EVİ;TÜRKİYE İŞ BANKASI KÜLTÜR YAYINLARI

 

KONUSU; KURTULUŞ SAVAŞI VE MUSTAFA KEMAL'in YAŞAMI

 

SAYFA SAYISI;468